Père Labat 3 ans
Si cette version affiche une maturité étonnante pour ses 3 ans, elle a su cependant préserver intacte la fraîcheur du distillat dont elle est issue. Les parfums floraux et les saveurs épicées et fruitées du vesou (jus obtenu en pressant la canne à sucre) dont elle se nourrit tout au long de la dégustation en sont un vibrant témoignage.