Berthollier - Chignin vieilles vignes

Cépage : 100% Jacquère
Sol : Eboulis argilo-limono-calcaire
Age des vignes : 50 ans
Elevage : cuve

Robe : aspect brillant, couleur légère à la teinte jaune pâle à reflet vert

Nez : finesse marquée par des notes citronnées et discrètement miellées : civette et éboulis, acacia, agrumes confits et coing

Bouche : fraiche et légère qui suit une ligne minérale jusqu’à la finale précise

Accords gastronomique : Apéritif, crustacés, poissons, choucroute, plats Savoyard au fromage

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