Fredavelle - Cuvée Aromance

Cuvée AROMANCE Rosé 2017

 

*AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

 

CÉPAGES : Grenache, Syrah, Cabernet

 

VINIFICATION : Vendanges la nuit afin de préserver la fraîcheur des raisins et éviter l’oxydation. Pressurage direct pour moitié. Macération pelliculaire à froid.

 

AU NEZ : Rosé sec au nez fin sur des arômes délicats de fruits rouges et fruits mûrs à chair blanche.

 

EN BOUCHE : Vin ample et équilibré avec une belle vivacité et puissance aromatique sur des arômes fondus de petits fruits rouges et agrumes. Finale légère et persistante, agréablement rafraichissante.

 

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : 8°C

 

SUGGESTIONS DE DÉGUSTATION :
Apéritif dînatoire – Anchoïade
Plateau d’oursins
Cusine provençale – Légumes cuisinés
Loup grillé
Filets de rougets à la crème d’ail
Pâtes au Pesto
Cuisine japonaise
Poulet au Curry
Dessert aux fruits rouges

 

ALCOOL : 13 % vol.

11,50 €