Fredavelle - Cuvée Aromance
Cuvée AROMANCE Blanc 2017
*AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
CÉPAGE : Vermentino
VINIFICATION : Pressurage direct. Macération préfermentaire à froid (8°C).
AU NEZ : Vin sec au nez très élégant sur les fruits exotiques et les agrumes.
EN BOUCHE : L’attaque est franche, suivie par une belle harmonie entre les arômes de fruits exotiques, la fraîcheur des agrumes et une légère finale minérale. Belle longeur en bouche et persistance aromatique.
TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : 8°C
SUGGESTIONS DE DÉGUSTATION :
Apéritif dînatoire
Poisson en sauce
Bouillabaisse
Gambas flambées
Wok de légumes au gingembre
Fromage de chèvre
ALCOOL : 13 % vol.
POTENTIEL DE GARDE : 4 ans